疫情居家的节省食材妙招〖壹〗、疫情居家期间，可通过合理搭配、延长食材使用周期、一物多用等方式节省食材，以下为具体妙招：主食类灵活利用炒米饭：减少配菜用量，增加米饭比例。例如原本需2种蔬菜+1种肉类炒制的米饭，可简化为1种蔬菜+少量鸡蛋，既...