病毒的传染性非常强,那疫情进口的东西可以吃吗?

〖壹〗、是可以食用的 ，但是我们在食用之前一定要保证其渠道比较正规
，而且一定要检测食品安全性，这样能够更好的预防病毒传染 。

〖贰〗 、进口产品仍可食用 ，但需做好防护措施
。核酸检测阳性不代表有传染性中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友指出
，保存水果的温度通常高于冷冻食品，车厘子核酸检测阳性并不意味着一定具有传染性。只要注意手卫生 ，食用前用流水清洗水果，即可有效降低感染风险 。

〖叁〗
、疫情防控下海淘存在一定风险
，但通过规范处理可降低风险；进口水果经规范处理后一般可放心食用
。海淘安全性分析及建议风险来源：世界疫情形势严峻，来自中高风险国家或地区的商品在运输过程中可能因接触感染者或污染环境而被病毒污染。

〖肆〗、总结：疫情期间海淘和食用进口水果并非完全禁止 ，但需通过规范消毒 、个人防护和手部卫生等措施控制风险 。遵循科学建议
，可有效平衡生活需求与防疫安全。

〖伍〗
、火龙果等进口水果可以吃，但需做好个人防护和清洁消毒
。近期 ，浙江省多地出现了火龙果等进口水果被检测出新冠病毒核酸阳性的情况
，引发了公众对于进口水果安全性的担忧。对此，浙江省疾病预防控制中心传染病防制所所长凌锋在新闻发布会上进行了详细解

〖陆〗、根据流行病学首席专家吴尊友 ，车厘子等进口水果还是可以吃的
，但是要注意：水果保存的温度要高于冷冻鱼和其他食品的温度，病毒在这样的温度下可以存活更短的时间；如果核酸检测呈阳性 ，可能是活病毒
，也可能是死病毒或病毒片段，这不一定意味着它具有传染性 。

从高风险地区买来的生肉海鲜食材,是否应该全部丢掉?

对于从高风险地区买来的食材 ，人们不用过于紧张，病毒传播的主要途径是借助呼吸道传染
，人们只要在使用之前认真做好清洗和防护，在烹饪的过程中一定要使用高温烹饪确保 ，生肉海鲜都经过高温完全做熟
，吃的时候就不会有任何问题
。

买回来肉之后要进行冷冻处理，一般而言 ，冷冻2 4小时之后能够消灭生肉中大部分的寄生虫。若是寄生虫较为严重地方的产物
，应该冷冻3天左右 。低温不利于寄生虫生存，可以减小寄生虫对人体的危害
。高温也不利于寄生虫生存。可以把水加热到75℃以上 ，把生肉置于其中
，保持10分钟以上，就能杀灭虫卵 。

正确清洗食材 避免在水龙头下直接冲洗生的肉制品 ，因为这样做可能会导致水花溅洒
，从而污染厨房的其他区域
。建议将肉制品放在碗或容器中清洗，以减少污染风险。避免交叉污染 在购买和制作过程中接触生鲜食材后 ，避免用手直接揉眼睛和鼻子，以防止潜在的微生物感染 。

过期食材可能滋生黄曲霉素等毒素
，误食后引发急性中毒或长期健康风险
。新鲜度不足的食材（如发黏的肉类 、霉变的根茎类）易成为细菌培养基。加工过程污染 生熟砧板、刀具混用导致沙门氏菌
、大肠杆菌等交叉感染 。手部清洁不足或未佩戴手套直接接触食物，增加病原体传播风险。

北京市场进口三文鱼案板检测到新冠病毒,生鲜食品还能给宝宝吃吗?

〖壹〗、在采取正确处理和烹饪方式的前提下 ，宝宝可以食用三文鱼等生鲜食品
，但疫情期间需格外注意食品安全防护
。 以下是具体分析：三文鱼是否会携带新冠病毒检出新冠病毒≠感染新冠病毒：香港大学病毒学专家金冬雁表示，三文鱼本身作为病毒载体的可能性非常小。

〖贰〗 、从北到南被下架的三文鱼 ，在确保充分加热煮熟的前提下可以食用
，但不建议生食 。具体分析如下：污染不等于具备传染性案板检测阳性仅代表污染：北京新发地市场从切割进口三文鱼的案板中检测到新冠病毒，仅说明该案板或三文鱼表面被病毒污染 ，但污染不意味着必然具有传染性
。

〖叁〗
、在新冠疫情的背景下
，对于生鲜食品的安全食用，公众应格外关注。针对进口三文鱼案板检测出新冠病毒的事件 ，以下是一些安全食用生鲜食品的建议：了解病毒传播特性 三文鱼本身不易感染新冠病毒：虽然三文鱼案板上发现了新冠病毒
，但病毒很可能是在捕捞、运输 、分割
、售卖等过程中被污染，而非三文鱼本身携带 。

疫情期间市场买的冷冻青鱼还能吃么?

冷冻青鱼也是可以使用的 ，但是一定要确保冷冻青鱼完全熟透，采用高温的形式
，以保证灭活可能存在于鱼虾表面的细菌
。同时，要单独放置和处理鱼 ，对处理鱼的用具要进行及时的消毒。处理鱼虾之后
，对自己的双手进行清洗及必要的消毒 。个人防护包括个人卫生和食品安全不要松懈
。

所以问题就解决了，冷冻食品可以放心吃 ，不过要清洗干净。特别是国产的海鲜水产品
，接触的是国内的工人，国内检测比较严 ，生产工人没有携带病毒
，因而他们接触的产品也不会携带病毒 。平时怎么做才能避免感染？预防要从源头做起，上面我们讲了 ，工人身上的病毒沾染到食物上会有两种方式
，食物内部和食物外部
。

只要产品合格就可以吃的。教您炖青鱼怎么做，如何做炖青鱼才好吃 将青鱼从鱼头部一劈两开 ，切成抹刀块，用少许料酒、酱油 、精盐稍腌一下；猪肉切成片；香菜洗净切段；将鸡蛋和水淀粉调成鸡蛋糊 。腌过的鱼撒上一层玉米粉
，放在糊内，再用八成熟的油炸成黄色 ，捞出控净油。

可以吃的
，先把鱼化开，煮熟了吃就可以 ，没事的
。

禽类若患有禽流感
，病毒在56℃高温下仍可能存活，病死家禽必须深埋处理而非食用。 非常规食用部位即使是常见家畜也要注意部位禁忌：鸡鸭屁股内的腔上囊含大量病菌 ，鱼胆（特别是青鱼
、草鱼、鲢鱼）中的氢氰酸能引发急性肾衰竭 。建议处理禽畜时去除甲状腺（位于喉部） 、肾上腺（肾脏前端）等腺体
。

江苏省农产品质量追溯合格证 ”
，消费者在授权商户购买甘露青鱼时，可索要
、查看甘露牌证明商标使用授权书。在甘露当地 ，青鱼宴也随着开捕而进入预热模式 。

北京生鲜市场其他食物还能吃吗-北京生鲜市场疫情怎么导致的

如果是因为三文鱼感染的疾病
，那大概率不是因为吃
。可能是在处理时接触了病毒，用手触碰自己的面部导致感染的。如果三文鱼可能有问题 ，那所有冷冻进口的猪牛羊鸡鸭鱼肉类可能都存在问题，通过冷链从国外进口的二次加工产品也可能有问题
，特别是奶制品，因为冷链能保证病毒得存活 ，而在常温中
，病毒一天就死亡了 。

高温烹饪：烹饪时采用高温，虽然可能会降低三文鱼的营养和口感 ，但为了身体健康
，食品安全是首要条件
。近来没有证据表明病毒能够在鱼身上复制，但不清楚病毒到底来自何方 ，建议公众暂时不要生吃三文鱼。吃其他生鲜食品也需全熟食用 。

尽管说还没有证据能够证明
，生吃三文鱼是会被感染的，但是 ，现在是非常时期
，即便是存在不确定性，也不要生吃三文鱼了
。毕竟很多生鲜的三文鱼都是通过空运过来的 ，病毒在三文鱼身上能够存活几个小时，甚至是几天
，都是有可能的。所以说比较好现在不要生吃三文鱼了！当然了把三文鱼加工熟了，还是可以吃的 。

生吃风险：虽然近来还没有直接证据显示生吃三文鱼会感染新冠病毒 ，但考虑到生鲜三文鱼可能通过空运等方式携带病毒
，且病毒能在三文鱼身上存活一段时间，因此不建议生吃三文鱼。熟食安全：将三文鱼加工熟透后再食用是相对安全的
。高温烹饪可以有效杀灭病毒和细菌 ，降低感染风险。

疫情防控责任落实不到位：如利用地下、半地下空间销售海鲜或生鲜畜禽制品
，且存在消杀不彻底 、环境脏乱差等问题 。食品安全违法违规：未履行进货查验制度，采购、贮存
、销售无溯源凭证、无检验检疫证明文件 ，或经营过期变质 、不符合食品安全标准的食品
。

进口=“禁口”?多地车厘子、奶枣等检测阳性,还能愉快的吃吃吃吗?

〖壹〗 、多地车厘子
、奶枣等检测阳性
，在做好常规食品安全操作和手卫生的情况下，仍可以放心食用。以下是具体分析：为什么食品会频频被检出阳性？境外疫情严峻：境外新冠肺炎疫情形势严峻 ，进口食品容易受到污染 。生产过程污染：部分国产食品由于确诊病例或无症状感染者参与过生产或使用进口原材料
，生产过程中可能会使食品受到污染
。

〖贰〗、进口食品检测情况检测出新冠病毒核酸阳性的情况：自2020年6月以来，北京 、天津
、辽宁、安徽 、福建
、江西、山东 、广东、陕西等10余省份城市 ，都曾在进口食品或包装物上检出新冠病毒核酸阳性。近几日，车厘子
、冷冻海鲜、奶枣再次检测出新冠阳性 。

〖叁〗 、奶枣查出阳性的地方是山东临沂
，但涉疫奶枣和枣粮先生品牌无关，枣粮先生奶枣可以吃
。关于奶枣查出阳性的地点：奶枣查出阳性的地点是山东临沂。但需要注意的是 ，近来封存的只是流通到兰山区的一批
，不能保证这批奶枣没有流向其他地区 。