疫情三年经历高光和低谷,低度酒还有哪些问题待商榷?(下)
低度酒在经历疫情三年的发展后 ，虽面临诸多问题 ，但在人群 、场景 、品类方面仍有潜力可挖，以下从这三个方面详细阐述：重新理解低度酒 ，重视酿造工艺 ，切入细分品类重做产品和包装低度酒酿造难度被低估：多数低度酒创始人低估了酿造难度。白酒越陈越香且无保质期，而低度酒有保质期，降低酒精度数会损失酒气 ，需要更复杂工艺 。
江西省瑞金市对于新型肺炎本次是否开启一级防护?停止酒店办理宴席聚会...
〖壹〗、近来对于新型冠状病毒所致疾病没有特异治疗方法 。但许多症状是可以处理的 ，因此需根据患者临床情况进行治疗。此外，对感染者的辅助护理可能非常有效 。如何预防新型冠状病毒？新型冠状病毒暂时没有有效的疫苗预防方法 ，做好个人防护是最切实可行的方法 ，包括：保持基本的手部和呼吸道卫生，坚持安全饮食习惯 。
如何看疫情下的白酒行业
疫情对白酒行业的短期影响消费场景弱化：第一季度是白酒消费旺季 ，春节期间社交活动频繁 ，白酒作为刚需产品需求量大。但疫情导致春节消费场景直接断层，聚会 、宴请等活动大幅减少 ，白酒消费量被大幅削减。例如 ，原本在春节期间大量消耗的商务宴请 、家庭聚会等场景下的白酒消费，因疫情几乎停滞 ，使得社会库存大幅增长 。
明确目标与定位酒商需清晰自身目标、需求及放弃项 ，避免拖泥带水 。在疫情冲击下，市场环境复杂，明确目标可帮助酒商集中资源 ，聚焦核心业务。例如 ，确定是以高端白酒为主打，还是以中低端白酒拓展市场；是侧重于本地市场 ，还是布局全国市场 。
疫情下卖酒人面临利润缩窄、库存压力 、消费减弱的困境 ，部分人通过积极调整策略应对，也有人因消极态度陷入困境 ，行业整体呈现分化态势 。卖酒人面临的困境资金链断裂风险：一位白酒经销商表示“货都压在仓库里 ，资金链断了，撑不下去了 ” ，为求现金流 ，甚至把货窜到外省。
总结2021年上半年白酒行业呈现“头部集中 、次高端崛起、尾部承压 ”的格局 。尽管疫情基数效应放大了部分企业的增长数据，但二线次高端白酒通过品牌和渠道优化实现了真实成长 ，成为资本市场新宠 。投资层面 ，资金短期流向次高端企业，但头部企业的长期价值仍未动摇，板块内部轮换是市场调整的常态。
消费升级和品牌集中：长期来看 ，消费升级和品牌集中是驱动白酒行业向好的本质趋势 。疫情虽然带来了一次性冲击 ，但并未改变这一趋势 。反而，这种冲击有助于酒企系统的修复 ，调整过后市场份额有望加速向头部酒企集中。新零售布局：疫情之下 ，消费者购物习惯发生改变，线上购物成为主流 。
020年净利润下滑原因：2020年 ，新冠疫情对白酒行业造成显著冲击 。疫情导致餐饮 、聚会等消费场景受限 ，白酒需求减少，尤其是高端白酒的社交消费需求受到抑制。此外 ，疫情还影响了白酒的生产 、物流和销售环节 ，进一步加剧了行业压力。这些因素共同导致白酒行业净利润出现七年来的首次下滑 。
